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进口商品超市谋“变”

来源:每日商报 作者:张恩栏目:资讯发表于:2015-07-07 10:15:44 阅读数:

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近日,杭州“Choice超市”这一消息在朋友圈转疯了,有人开玩笑说,其人流量完全可以按照地球转数来计算。其实,早在多年前,杭州就诞生不少以经营进口商品为主打的超市,只是跨境电商的大热,让进口商品更受瞩目。

波士顿龙虾、澳洲9级牛肉、售价近10万的82年拉菲……Ole’杭州万象城店总经理郭满江向记者列举可以在超市买到的新奇产品。目前,在Ole’杭州万象城店,共有单品近15000件,进口商品占比超70%。

世纪联华citylife经理周君透露,进口商品在citylife的占比已达40%-50%,其中延安南路店的占比达50%以上。

另外,在blt精品超市、山姆会员店等超市,进口商品的比重也很高,消费者同样能“买遍全球”。

跨境电商大热,这些进口商品超市却“喜大于忧”,他们普遍表示,“客群分流是肯定存在的,但也有利于商品优化。”周君甚至表示,“不排除世纪联华也会借此做些参考。”

当然,对消费者来说,能够买到更多的进口商品,自然是不可多得的好事了。

在超市居然能买到82年的拉菲

杭州人想配齐一顿进口大餐并不难

你能够想象吗?在一家超市里面看到一大个圆柱状的恒温酒柜,陈列着700多种红酒,其中82年的拉菲也在其中,虽然售价98888元/瓶,却仍有人为其买单。而对工作人员来说,这并不稀奇,“两年前,我们还卖过罗曼尼康帝(一种红酒),售价达19.8万元/瓶。”

“波士顿龙虾、澳洲9级牛肉……”对Ole’杭州万象城店的热卖品,总经理郭满江如数家珍。他承认,杭州人的消费力令人惊讶,就拿一款1L装的韩国低温保鲜奶来说,在不做任何活动的情况下,一天就能卖出上百瓶;一款进口奶粉做8.8折促销活动,一下子卖出了二三十万元的营业额。

对这两年进口商品销售的变化,郭满江的感受是“日韩商品不断走热,消费者对生鲜的关注度越来越高”。据郭满江提供的数据,包括生鲜、预包装食品在内的食品销售,已占所有产品销售额的70%,仅仅是生鲜,就占总销售额的1/3。而在citylife经理周君看来,除了食品关注度极高,另外,调料也是值得挖掘的市场之一。

这些商品如何从国外运送至国内超市货架?郭满江透露,一方面从源头供应商进货,另一方面采取海外直采,其中90%以上的商品采取买断。周君透露,其超市大多从合作伙伴贸易公司进货,采取一般贸易渠道,“由于进口准入门槛严苛、批文备案所需时间较长,所以我们也期待未来能利用跨境电商的优势,克服一些痛点。”

跨境电商大热,进口商品超市同“喜”

能优化商品管理,不排除未来参与其中

跨境电商大热,有心人难免疑惑:越来越多的进口商品通过跨境电商渠道进入杭州,未来会不会对这些进口商品超市造成竞争?在citylife经理周君看来,“就超市的角度来说,跨境电商既构成竞争,又能促成合作。”

“对线下超市经营来说,跨境电商的确是一种挑战。线下往往成本更高,所以难免会让一部分目标客群分流。”周君说,但就目前来说,进口商品的盘子并没有饱和,如果消费者借跨境电商,对进口商品产生更好的关注度,那反倒是一种机会。

周君还认为,政策的推动对世纪联华也同样是好事,“我们可以考虑与线上开展合作,共同分享跨境电商的红利,另外,不排除未来世纪联华也参与其中。”

郭满江也同样认为,跨境电商的发展对超市优化品类管理有着很大的促进。“超市的空间是有限的,跨境电商快速发展,让我们加速了滞销商品的淘汰速度,也促进了品类的优化。”郭满江解释如何进行品类优化,“我们会设置一定的场景,让消费者消费更便利。例如,我们或设置烘焙中心,将烘焙所需的工具、原料、调料等放在一起,让消费者产生联想。”

无论未来这些进口商品超市会有怎样的新变化,但就目前来看,跨境电商的发展对消费者来说,是实打实的好消息,至少,可以买到更多样化、更便宜的商品了!不是么?

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标签: 电商 进口电商
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